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甜瓜有机生态型栽培

2021-11-25 8:58:50来源: 浏览次数:124

1品种选择

要求选择耐热、耐湿、耐高温、抗病,适合于塑料大棚等设施栽培的品种。目前大部分选用从日本引进的阿露丝系列品种,也可选用伊丽莎白甜瓜品种。

2槽框的建设

甜瓜有机生态型无土栽培的设施系统采用基质槽培的形式。用砖块建成边框高15~20cm、宽48cm的槽框,可供定植两行,栽培槽距60~100cm。槽长应依保护地棚室建筑状况而定,一般为5~30m。在槽的底部辅一层0.1mm厚的聚乙烯塑料薄膜,以防止土壤病虫的侵染。在有自来水基础设施或水位差1m以上储水池的条件下,以单个棚室建成独立的供水系统为宜,铺设2条滴灌带。

3基质与肥料

基质可根据当地条件选用菇渣、玉米秸、锯末以及炉渣、河砂等按一定比较混合配制而成。根据广州市白云区明兴高科技园的经验,基质主要采用当地资源较多的锯末和砂,砂要求用水清洗,粒径不能太细,锯末要经过一段时间的堆沤,以降低碳氮比。然后按体积比1∶1混匀。基肥按每立方米基质施入15kg消毒过的干鸡粪和3kg蛭石复合肥,填入基质槽,3年换1次基质。

4育苗与定植

甜瓜种子易带病菌,可用温烫浸种的方法进行消毒处理。将种子放入55~60℃的温水中,搅拌10min,待水温降至30℃,浸种6~8h,使种子充分吸水后,沥干,置28~30℃条件下催芽24~36h。取已发芽的种子播在营养盘内,每穴1粒。然后保持白天25~28℃、夜晚15~20℃,并注意通风,3~4d出苗;子叶长出后,每隔1~2d浇1次薄水,待苗二叶一心时即可定植。每槽采用双行定植,离边框2cm,株距30~35cm,定植后要浇一次定根水,每株浇水0.4kg左右,以促进根系生长。春季定植后要注意保温,夜温保持在15℃以上,白天(晴天)28~30℃,最高不要超过33℃;夏秋季定植后要防止高温和土壤急速干燥,要加强棚内相对湿度的管理,以利幼苗健壮生长。

5整枝

在定植前后,应做好吊蔓和吊瓜的支架和拉线工作。支架的立柱可用直径4~6cm的竹杆或木棍,纵向每隔5~7m在框的旁侧各立一支柱,支柱的高度应高出床框面1.7m左右。立柱要插牢固实,顶端取平,并在每两个对称的立柱上安置一横条,横条的长度与床框宽度平齐,然后在横条的上方,纵向拉4条6~8号铁线,用紧线器绷紧,分别供作吊蔓和吊瓜之用。当茎蔓长至4~5片真叶时,开始整枝。采用1株1瓜的吊蔓栽培。座果节位宜选择在第10~12节,如植株长势较弱时,可适当提高座果节位。座果节位以下的侧蔓、雌雄花、卷须要尽早摘除。在4~5片真叶时,及时用白色尼纶线作支点,在主蔓上依次缠绕攀援而上。当主蔓长至10~12片真叶时,摘除10片以下的所有侧蔓、雌雄花和卷须,留第10~12节的3个侧蔓作结果蔓,每个侧蔓以2叶1瓜为基准,将生长在次生蔓上的雄花、卷须、生长点全部去掉,控制营养生长与生殖生长的平衡。但要注意10~12节座果侧蔓必须在开花前1~2d摘心。当主蔓长至1.6m左右时,即可摘心,并将12节以上的雌雄花、卷须、侧蔓全部去除。待果实长至鸡蛋大小时及时割除基部的子叶和3~4片真叶以及预留的结果侧蔓,整条茎蔓必须保持结果节位以下留11片真叶,上部有8~10片真叶,促进营养生长向生殖生长转换。

6授粉

温室大棚栽培由于受外界环境影响小,为确保果实发育与提高座果率,主要采用两种辅助授粉方式。一是人工授粉:对开花期预留的第10~12节侧蔓的座果雌花实行人工辅助授粉。人工授粉采用两种方式进行,一种是摘下开放的雄花,将花粉粘在雌蕊柱头上;另一种是采用干净干燥的毛笔从雄花花丝粘上花粉,授到雌花柱头上,此法快捷、效果好,但阴雨天棚内湿度大,毛笔容易沾湿,降低授粉与座果率。一般应在晴好天气的上午8~10时进行授粉。二是蜜蜂授粉:这是大棚甜瓜最有效、最理想的授粉方法,在日本全部采用这种方法。在雌花开放前5d左右对棚室进行彻底清理,防治病虫害。雌花开放前2~3d放蜂,放蜂前1d,应根据当时的天气而定,尽量不开窗,让蜜蜂在室内有个适应的过程后,再进行正常的揭膜管理,放蜂期间棚内禁止喷施杀虫剂与杀菌剂。

7肥水管理

甜瓜需水量随植株而增加,果实膨大期需水最多,此时每株每天灌溉量约为900ml左右。后期应减少灌溉,保持根系适当通气、干燥,以免发生根茎病害。定植后20d内不要施肥,以后每隔15d追施1次肥,每次每立方米基质施2kg混合有机肥。采收前1个月停止追肥。

8结果期管理

待果实膨大到鸡蛋大时,选择果实端正、枝蔓健壮、无病虫危害的一条侧蔓留果,其余的两条侧蔓连同子蔓一起去掉。疏果时要特别小心,防止叶片擦伤留果的果面而造成疤痕。疏果一般选在晴天的上午进行,不得在湿度高的情况下进行,否则易造成病菌侵染。同时做好植株的整理与吊瓜,若不及时进行吊瓜,果实膨大后很容易把结果蔓和上部主蔓折断,造成坠瓜现象。吊瓜的高度尽量使瓜往上扬起或保持水平,株间高度尽量保持一致,还要错开叶片,防止风摇叶片搓伤幼果表皮。待果实进入快速膨大时期,用旧报纸的1/4剪口在果实的顶部绕柄一周,围成一个喇叭形,再用钉书机固定即可。这样做一可防止叶片搓伤果皮,二可防止受光不均影响果实品质,三可防止农药污染。

9虫害防治

主要病害有白粉病、蔓割病、疫病等,主要虫害有瓜蚜、潜叶蝇、白粉虱。为了确保甜瓜优质、高产、高效,在整个生育过程中,应始终贯彻预防为主,综合防治的植保方针。即以农业防治为基础,根据病虫害发生发展的规律,因时因地合理运用化学、物理、生物的防治措施,经济有效地控制病虫害,降低损失率。

10采收

适时采收才能确保网纹甜瓜固有的香甜品质。因此,鉴别甜瓜的成熟采收适期十分重要。网纹甜瓜从果实外形难以判断收获适期,根据日本的经验,主要用4种方法进行综合评判而确定适宜收获期。一是根据开花授粉后的天数来确定收获期,这种方法要注意做好每株开花结果枝的记录工作,一般开花后50d左右可以收获。春、秋型为45d左右,秋冬型为50d。二是从果实外观来确定,当开花授粉45d后,果面网纹突出硬化时即标志已成熟。三是糖度检测,根据开花的天数,在棚内不同部位取样打洞吸取汁液,放入糖度检测仪中进行检测,一般含糖14%左右即为适时采收期。四是选择网纹生长形状良好、硬度较强的果实,进行实地品尝,如果感觉味道鲜美,含糖量较高,有清香味,即可采收。同时结合株果形态变化进行判断,通常果实成熟伴随着结果茎蔓叶片逐渐变成黄褐色,果蒂周围由青绿色转变为黄绿相间,网纹也由白色变为黄白相间色。远距离运输销售的甜瓜,在糖度达到一定标准后,可适当提早3d收获。收获最好选在早上棚内温度上升之前进行,收获的果实经一夜冷凉有利于贮藏运输。也可将采收后的果实用纸箱包装好,置于2~5℃的冷藏室内贮藏,适时销售。

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